Voor groepen vanaf 20 personen bieden we 2 barbecue arrangementen:

BCL BBQ  vanaf 20 personen 27,50 p.p.

– Beachy brood met diverse smeersels
– Meerdere soorten salades en rauwkosten
– Onze eigen BCL hamburger, met gebakken uien en saus, op een broodje
– Spareribs
– Kipsatéspies van gemarineerde kippendij met satésaus
– Biefspies
– Sous-vide gegaard procureur
– Grieks gekruide varkensvleesspies met tzaziki
– Spies van oosters gemarineerde meerval
– Diverse sauzen
– Friet

BBQ deluxe vanaf 25 personen 33,50 p.p.

– Beachy brood met diverse smeersels
– Meerdere soorten salades en rauwkosten
– Onze eigen hamburger met gebakken uien op een broodje
– Speklappen
– Vispakket ( in overleg )
– Kipsatéspies van gemarineerde kippendij met satésaus
– In pesto gemarineerde biefstukspies
– Sous-vide gegaard procureur
– Pittige knoflook gamba’s, head on, skin off
– Varkensmedaillons mild gekruid
– Spies van oosters gemarineerde meerval
– Friet
– Gratin met room en kaas
– Diverse sauzen