Ons Menu

U kunt bij ons terecht voor een lunch, borrel en diner, in groot en klein gezelschap. Er is voldoende ruimte voor feesten tot een paar honderd gasten. Daarnaast zijn BCL -en het strand- ook officiële trouwlocatie.

Uw vergadering afwisselen met een heerlijk strandwandeling? Een bedrijfsevenement in zomer of winter met bijzondere verrassingen? BCL heeft alles in huis. Wij laten u dan ook graag kennismaken met onze mogelijkheden. Ons zakelijk motto is “maatwerk is standaard, exclusiviteit mogelijk”.

Dierbare momenten deel je graag op een mooie plek. Wij heten u dan ook van harte welkom.

Team BCL

Lunch@the beach

Van 11.30 uur tot 17.00 uur

Klassiekers
Uitsmijter
8,75
Met ham, kaas of ham en kaas
Tosti ham/kaas
4,25
Wit of bruin brood, met curry
Tosti chorizo/brie
4,75
Wit of bruin brood, met curry
Twee kroketten
8,00
Wit of bruin brood, met mosterd
Even iets anders?
Ambachtelijk brood met pastrami
9,25
Huisgerookte pastrami met zuurkool en mango
Zuurdesem toast met wildpaté
9,75
Met gekarameliseerde uienchutney
Olijvenbrood met carpaccio
11,00
Met zongedroogde tomaat, kaas en truffelmayonaise
Caribeef
9,25
Caribische rundvleescurry met flatbread
Spiced gamba’s
9,75
Thaise curry geserveerd met flatbread
Filodeeg *
8,25
Met feta, spinazie, room en zongedroogde tomaat
Ambachtelijk brood met gerookte zalm
8,75
Geserveerd met mosterd-dille mayonaise, rode ui en rucola
Sandwiches
Classic sandwich met wit of bruin brood
9,75
Gerookte kipfilet, rauwe ham, sla en tomatenmayonaise
Sandwich@theBeach met wit of bruin brood
10,75
Diverse vissoorten, met sla en whiskysaus
Vega sandwich met wit of bruin brood *
9,75
Smakelijke sandwich met o.a. frisse groentes en feta
* = vegetarisch

All day long@the Beach

Vanaf 11.30 uur totdat de kok naar huis gaat

Soepen
Italiaanse tomatensoep *
5,50
Met basilicum en crème fraîche
Mosterdsoep
5,50
Met of zonder spekjes
Huisgemaakte erwtensoep
6,75
Goedgevuld, geserveerd met roggebrood en spek
Soep van de dag
5,50
Iedere keer weer iets anders, vraag uw gastheer of gastvrouw
Cook&Ny Gamba’s
11,25
Gebakken in knoflook-oestersaus en geserveerd met brood
Fish & Chips
14,50
Een echte klassieker van witvis met remouladesaus en friet
Poke Bowl
11,25
Met sushirijst, groenten en gemarineerde gebakken kip
Salades
Paddestoelensalade*
9,50
Met frisée, rucola en Pecorino
Tonijn salade
9,75
Met tonijn, tomaat, ei, ansjovis en rode ui
Selderijsalade met eend
10,75
Warm gerookte eendenborst en gepofte rode biet
Carpacciosalade
11,00
Met zongedroogde tomaat, rode ui, komkommer, Italiaanse kaas en truffelmayonaise
meerprijs 5,00
Ook als maaltijdsalade te bestellen
* = vegetarisch

Pizza’s
Margherita *
8,25
Met tomatensaus en kaas
Carne
9,75
Met ham, salami, tomaat en kaas
Pesce
11,75
Met zalm, tonijn, rode ui en kaas
Hamburgers
BCL Classic (200g)
12,50
100% rund met augurk, sla, tomaat en barbecuesaus
Five Napkinburger (300g)
15,50
Runderburger met spek, kaas, ei, knoflooksaus en friet
Smokey Jack
14,50
Huisgerookte runderburger met Jack Daniels saus
Asian runderburger
14,50
Met knapperig gebakken taugé, bosui en pittige saus
Chickenburger
13,50
Geserveerd met tzatziki, ijsbergsla en tomaat
Zalmburger
14,50
Geserveerd met saus van kappertjes, Tabasco en limoen
Burger "De Molkerei" *
14,50
Gemaakt van de lekkerste geitenkaas, geserveerd met sla,
tomaat en uiensaus
* = vegetarisch

Diner@the beach

Vanaf 17.00 uur

Voorgerechten
Beachy brood met smeersels *
6,75
Aioli, salsa van zongedroogde tomaat en olijventapenade
Beachy brood met vlees
9,75
Wildpaté, pastrami, uienchutney en pittige zuurkool
Italiaanse tomatensoep *
5,50
Met basilicum en crème fraiche
Mosterdsoep
5,50
Met of zonder spekjes
Soep van de dag
5,50
Elke dag weer anders, vraag uw gastheer of gastvrouw
Cook&Ny Gamba’s
8,25
Gebakken in knoflook-oestersaus geserveerd met brood
Hartig taartje*
6,25
Met artisjok, gezoete pompoen en blauwschimmelkaas
Vis
Zalm uit de oven
18,25
Gemarineerd met tagliatelle en geroosterde groenten
Thaise curry met garnalen
18,25
Goed gekruide curry met garnalen en gebakken rijst
Paella (minimaal 2 pers.)
17,25
Mediterraans gekruide rijstschotel
Vlees
Saté van gekruide kippendij
18,50
Met kroepoek, atjar, satésaus, salade en friet
Jamaican jerk chicken
16,50
Gekruide kipkarbonade van de grill
Rib eye steak
19,75
Lekker gekruid met groene kruiden salsa
Lasagne al forno
17,25
Met heerlijke gehakt-bechamelsaus
Caribeef
16,50
Caribische rundvleescurry met flatbread
Procureur van het Gaasterlands kruidenvarken
18,75
Langzaam gegaard in de big green egg, met tomaat, ui, champignons en aardappel
* = vegetarisch

Vegetarisch
Hartige taart
15,75
Geroosterde aardappelen, broccoli, paprika en ui
Parel couscous
16,75
Met groenten, kikkererwten en kaas
Risotto
16,50
Met pompoen en paddenstoelen
Burger “de Molkerei”
14,50
Gemaakt van de lekkerste geitenkaas met sla, tomaat en uiensaus
Kinder gerechten
Kinder plate met patat mayo / appelmoes
7,50
Keuze uit vis, saté, frikandel, kipnuggets of kroket
Poffertjes
5,00
Met poedersuiker en roomboter
Bordje gezond
2,50
Wortel, komkommer en snoeptomaatjes
Pizza Margherita
5,00
Een halve, natuurlijk in puntjes gesneden
Nagerechten
Cheesecake
6,75
Met chocolade en karamel
Broodpudding
6,75
Met warme vanille-whiskysaus
Yoghurt ijs
7,50
Geserveerd met warm rood fruit
Sorbet
6,75
De ouderwetse sorbet met 3 soorten ijs, fruit, sorbetsaus, slagroom en sorbetwafel
Kinder nagerechten
Kindertoetje
4,50
Vanille-ijs met slagroom en lekkere snoepjes
Verpakt ijsje
vanaf 1,00
Kies voor een lekker verpakt ijsje uit onze ijsvitrine
Vers fruit ijsje
3,00
Keuze uit diverse smaken

Valentijn @the beach

6 gangen Valentijns diner 34,50 p.p.
Starter to share (your love),
Huis gerookte zalm, bospaddenstoelen ragout en carpaccio van rode biet
Romige saffraan soep
Geserveerd met croutons
Verfrissende spoom
Sorbet ijs met cava
Venus en Mars op 1 bord,
Combinatie van Gamba’s en runder bavet
Om nog verliefder van te worden dessert,
Verleidelijk lekker aardbeien cheesecake, chocolademousse en sabayon
Koffie of thee naar keuze om af te ronden
Met natuurlijk bonbonnetjes erbij

Beachhapjes@the beach

Beachy bites (vanaf 2 personen)
Plank met verschillende bites
p.p. 11,25
Iedere keer weer een verrassing. U kunt kiezen uit vis, vlees of vegetarisch
Borrelhapjes
Family plank
10,00
Kleine nachos en 10 stuks gemengd bittergarnituur
Family plank XL
15,00
Kleine nachos, bittergarnituur en knoflook pizza met tonijndip
Bitterballen
6,00
Gevuld met rundvlees, 8 stuks
Gemengd warm
6,00
Verschillende hapjes, 10 stuks
Flesje borrelmix
2,50
Om even lekker te knabbelen
Mini kaas loempia’s
7,50
Geserveerd met chilisaus, 8 stuks
Chickenwings
7,50
Geserveerd met chilisaus, 8 stuks
Calamares
7,50
Inktvisringen, 10 stuks
Nachos
7,50
Lekker met chilisaus en kaas, geserveerd met guacamole en salsa

Warme Dranken@the Beach

Fris, zuivel en bier@the beach

Koffie
2,50
Cappuccino
2,60
Espresso
2,25
Dubbele espresso
3,10
Café au lait
3,75
Latte Macchiato
3,95
Thee
2,25
Verse muntthee
3,25
Warme chocomel
2,75
Warme chocomel met slagroom
3,50
Siroopje in je koffie? Iets lekkers erbij? Vraag naar de mogelijkheden
Koffie specials
Dokkumer Coffee
5,50
Koffie met Sonnema Berenburg en slagroom
43 Coffee
6,50
Koffie met Licor 43 en slagroom
Irish Coffee
6,50
Koffie met Jameson whiskey en slagroom
Italian Coffee
6,50
Koffie met Amaretto Disaronno en slagroom
French Coffee
6,50
Koffie met Grand Marnier Rouge en slagroom
Spanish Coffee
6,50
Koffie met Tia Maria en slagroom

Fris en zuivel
Frisdrank
Vanaf 2,50
Chocomel / Fristi
2,50
Verse jus d’orange
4,00
Ranja
1,00
Melk / Karnemelk
2,00
Grapefruit Soda
3,50
Water
Sourcy blauw / rood
2,50
Sourcy blauw / rood 0,75L
4,25
Bier van de tap
Heineken 0,25L
2,60
Heineken 0,50L
4,75
Heineken Ice Cold
2,75
Bier van ’t moment
4,00
Vraag uw gastheer of gastvrouw naar het bier van dit moment
Bier per fles
Wij hebben een prachtige bierkaart en informeren u graag

Wijn@The Beach

Witte huiswijn
Sauvignon Blanc, Viña Mestizo - Chili
3,75
17,50
Frisse, droge witte wijn met aroma’s van tropisch fruit en kruisbes
Chardonnay, Viña Mestizo - Chili
3,75
17,50
Volle witte wijn met aroma’s van meloen, peer en vanille
Rode huiswijn
Merlot, Viña Mestizo - Chili
3,75
17,50
Intense wijn met een lichte rooksmaak en hints van kersen, pruimen en vanille
Cabernet Sauvignon, Viña Mestizo - Chili
3,75
17,50
Fruitig in zijn geur, in smaak chocolade, geroosterde amandelen en vanille
Rosé en zoet
Rosé Fleur D’Artagnan - Frankrijk
3,75
17,50
Frisse, fruitige rosé met een lichte hint van kruiden, aardbeien en frambozen
Zoete witte wijn, Klostergold - Duitsland
3,75
17,50
Delicate, licht zoete witte wijn met rijpe fruittonen
Mousserend
Prosecco
3,75
17,50

Witte wijn per fles
Pinot Grigio, Ziobaffa - Italië
19,50
100% Pinot Grigio met aroma’s van appel, peer en citrus
Grüner Veltliner, Dürnberg - Oostenrijk
24,50
Crispy met aroma’s van gele appels, witte peper en citrusvruchten
Chardonnay, Reserve de la cité - Frankrijk
19,50
Citrusfruit, grapefruit, perzik, peer en vanille
Sauvignon Blanc, Montes Barrel Select - Chili
22,50
Fris, knapperig, tropisch fruit, citrus, ananas, passievrucht en perzik
Grenache Blanc, Esprit Mer - Frankrijk
24,50
Intense aroma’s van perzik, meloen en witte bloemen
Rode wijn per fles
Sangiovese, Ziobaffa - Italië
19,50
Fruitig aroma met rood fruit, specerijen met een mooie taninne
Pinot Noir, Domaine de la Ferrandiere - Frankrijk
18,50
Smaak van kersen met hints van getoaste kruiden en komijn
Cabernet Sauvignon, La Forge - Frankrijk
23,50
Dieprode wijn, genuanceerd aroma van hout en rijpe vruchten
Tempranillo D.O.C. Rioja, Bodegas El Meson Crianza - Spanje
23,50
Soepele Rioja, halfjaar gerijpt op eiken vaten, soepel en fruitig
Shiraz, Wyndham Bin 555 - Australië
25,50
Pruimen, zwarte peper, kruidnagel, chocolade en vanille

Cocktails@The Beach

Classic cocktails
Caipirinha
8,75
Cachaça, limoen, suikersiroop
Aperol Spritz
6,50
Aperol, Prosecco, sodawater
Dark & Stormy
8,50
Dark Rum, Ginger Beer, vers limoensap
Fresh Bitch
7,50
Vers fruit mix, Vodka, Malibu
Ginger 43
7,50
Likeur 43, vers limoensap, Ginger Ale
La Paloma
8,00
Reposado Tequila, Grapefruit Soda, vers limoensap
’t Fryske Splitje
8,00
Sonnema Berenburg, likeur 43, Sisi
Moscow Mule
9,00
Vodka, vers limoensap, Angostura bitters, Ginger Beer
Mojito
8,75
Pampero Blanco, verse munt, vers limoensap, suikersiroop, sodawater
Creative
Cocktail of the month
7,50
Iedere maand iets anders, gemaakt met creativiteit van onze bartenders

Gin en Tonic
Tanqueray
7,00
Limoen, Tonic Water
Tanqueray no. 10
9,00
Grapefruit, Lemon Bitter
Blooms Gin
9,00
Homemade lavender bitter, limoenschil, Tonic Water
Alcoholfree
Apple Nojito
5,00
Appelsap, vers limoensap, verse munt, sodawater
Virgin Moscow Mule
5,00
Ginger Beer, vers limoensap, verse munt
Beachy Rose
5,00
Apfelschörle, vers limoensap, suikerwater, rozensiroop
Minty Melon
5,00
Meloensiroop, vers limoensap, verse munt, sodawater

Gedistilleerd@The Beach

Tequila
Don Julio Blanco
4,00
Don Julio Reposado
4,50
Likeuren
Limoncello
4,50
Grand Marnier Cordon Rouge
4,50
Baileys
4,50
Sambuca
4,50
Amaretto Disaronno
4,50
Licor 43
4,50
Kahlua
4,50
Tia Maria
4,50
Malibu
4,50
Passoa
4,50
Vraag uw gastheer of gastvrouw naar onze andere distillaten

Jenever
Bols Genever
3,50
Zuidam 1Y zeer oude genever
4,00
Zuidam 5Y zeer oude genever
5,00
Gin
Tanqueray
4,00
Tanqueray No. 10
5,50
Bloom’s
5,50
Whiskey
Jameson Irish
4,50
Jack Daniels
5,00
Vraag naar onze andere whisk(e)y’s bij de barman

Ons Menu

Lunch@the beach

Klassiekers

Even iets anders?

Sandwiches

All day long@the Beach

Soepen

Salades

Pizza’s

Hamburgers

Diner@the beach

Voorgerechten

Vis

Vlees

Vegetarisch

Kinder gerechten

Nagerechten

Kinder nagerechten

Valentijn @the beach

Beachhapjes@the beach

Beachy bites (vanaf 2 personen)

Borrelhapjes

Warme Dranken@the Beach

Fris, zuivel en bier@the beach

Koffie specials

Fris en zuivel

Water

Bier van de tap

Bier per fles

Wijn@The Beach

Witte huiswijn

Rode huiswijn

Rosé en zoet

Mousserend

Witte wijn per fles

Rode wijn per fles

Cocktails@The Beach

Classic cocktails

Creative

Gin en Tonic

Alcoholfree

Gedistilleerd@The Beach

Vodka

Vermouth

Calvados

Rum / Cachaça

Tequila

Likeuren

Jenever

Gin

Whiskey